8 lời khuyên hữu ích từ các nhà khoa học giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không cần quá khắt khe với chế độ ăn uống.

Theo nghiên cứu của Đại học Penn State, chỉ 1 trong 6 người có thể giảm và giữ cân như mong muốn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể vượt qua con số này bằng cách áp dụng một số quy tắc đơn giản.

1. Thêm chất béo lành mạnh vào chế độ ăn: Mặc dù có thể bạn muốn cắt giảm calo bằng cách tránh thực phẩm như hạt, phô mai và bơ, nhưng chất béo lành mạnh giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ tiêu hóa các dưỡng chất quan trọng.

2. Đừng đánh giá quá cao calo đốt cháy khi tập thể dục: Nghiên cứu từ Bệnh viện UMAE de Especialidades chỉ ra rằng nhiều người thừa cân thường đánh giá sai số calo tiêu hao khi vận động.

Kết quả là, nhiều người cho rằng họ có thể ăn nhiều hơn sau khi tập luyện vì nghĩ rằng đã tiêu tốn nhiều năng lượng. Tuy nhiên, bạn nên ăn sau khi tập nhưng không vượt quá lượng calo hàng ngày; nếu không, hiệu quả tập luyện sẽ mất đi. Đây là lời khuyên quan trọng trong việc giảm cân.

Ngoài ra, bạn cần rửa kỹ rau quả trước khi ăn. Nếu không, thuốc trừ sâu còn sót lại có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, dẫn đến tăng cân. Các hóa chất này không chỉ bảo vệ thực phẩm khỏi ký sinh trùng mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, như làm gián đoạn chức năng tuyến giáp và tổn thương ty thể, khiến chất béo tích tụ nhiều hơn.

Nghiên cứu tại Technische Universität München và Đại học Vienna cho thấy việc thêm dầu ô liu vào chế độ ăn có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và kéo dài thời gian ổn định mức đường huyết, từ đó hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, sự thèm ăn của chúng ta được điều chỉnh bởi hormone ghrelin, tăng khi căng thẳng và giảm khi ăn một cách thích thú.

Nếu bạn không muốn ăn một món nào đó, bạn sẽ cảm thấy không hứng thú với tủ lạnh. Hãy thay thế thực phẩm bạn không thích bằng những món yêu thích.

6. Chọn loại mì ống phù hợp: Chỉ số Glycemic phản ánh sự tăng mức đường huyết sau khi ăn. Chỉ số càng thấp, lượng đường vào máu càng chậm, giúp cơ thể sản xuất ít insulin hơn, từ đó hạn chế cảm giác đói. Mì spaghetti là lựa chọn tốt nhất, trong khi mì ống lại không tốt cho việc giảm cân.

7. Nếu bạn không tiêu hóa được sữa, hãy uống vitamin bổ sung canxi. Nhiều người không dung nạp lactose và thường loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn.

Một nghiên cứu từ Đại học Tennessee, Hoa Kỳ cho thấy phô mai và sữa cung cấp canxi giúp tăng tốc độ chuyển hóa chất béo, với những người tham gia giảm 26-70% trọng lượng sau khi dùng vitamin canxi. Nếu bạn không dung nạp lactose, hãy thử vitamin và vitamin D. Ngoài ra, sô-cô-la đen cũng có lợi cho sức khỏe và giảm cân. Nghiên cứu từ Viện Ăn uống và Sức khỏe ở Đức cho thấy những người ăn kiêng low-carb mà tiêu thụ sô-cô-la đen ít bị tăng cân trở lại. Hãy thử những phương pháp này trong hành trình giảm cân của bạn!

Source: https://afamily.vn/8-loi-khuyen-tuyet-voi-tu-cac-nha-khoa-hoc-co-the-giup-ban-giam-can-ma-khong-phai-kiet-suc-ve-chuyen-an-uong-201807271151221.chn